Produksi Cemilan Kacang Merkeh Meningkat Hingga Ribuan Bungkus di Pontianak

Produksi cemilan kacang merkeh di Pontianak meningkat pesat dalam beberapa bulan terakhir. Para pelaku usaha lokal melaporkan lonjakan produksi hingga ribuan bungkus per bulan. Hal ini terjadi seiring dengan tingginya permintaan dari pasar lokal dan luar daerah.

Kacang Merkeh Jadi Cemilan Favorit di Pontianak

Cemilan kacang merkeh, yang terbuat dari kacang tanah yang digoreng dengan bumbu khas, kini menjadi pilihan favorit masyarakat Pontianak. Selain itu, produk ini juga banyak dicari oleh wisatawan yang berkunjung ke kota. Seiring waktu, para produsen cemilan kacang merkeh harus meningkatkan kapasitas produksi untuk memenuhi permintaan yang terus meningkat.

Peningkatan Produksi Berkat Permintaan yang Tinggi

Permintaan kacang merkeh semakin tinggi sejak awal tahun 2025. “Kami harus meningkatkan produksi hingga ribuan bungkus, terutama saat hari-hari besar seperti Idul Fitri dan Natal,” ujar Siti Aminah, salah satu produsen yang telah menjalani bisnis ini selama lebih dari lima tahun.

Siti menambahkan bahwa produksinya kini mencapai 1.000 hingga 2.000 bungkus per bulan. Untuk mendukung hal ini, mereka juga menggunakan mesin pengolah yang lebih modern dan efisien.

Kualitas dan Variasi Menjadi Daya Tarik Utama

Selain rasanya yang gurih, kualitas dan variasi produk menjadi daya tarik utama kacang merkeh. Berbagai varian rasa, seperti original, pedas, hingga manis, semakin menarik minat konsumen. “Kami juga menawarkan varian baru, seperti kacang merkeh dengan bumbu rendang atau kacang merkeh pedas manis,” ungkap Siti.

Dengan begitu, konsumen yang membeli kacang merkeh pun semakin beragam. Banyak yang memilih produk ini sebagai oleh-oleh atau camilan saat berkumpul bersama keluarga.

Dampak Positif bagi Ekonomi Lokal

Peningkatan produksi kacang merkeh memberikan dampak positif bagi perekonomian lokal. Banyak usaha kecil dan menengah (UKM) terlibat dalam produksi ini. Beberapa usaha bahkan membuka lapangan kerja baru bagi warga setempat. “Kami melibatkan pekerja lokal untuk membantu dalam pengemasan dan distribusi,” jelas Siti.

Selain itu, produk kacang merkeh mulai dipasarkan di berbagai daerah di luar Pontianak. Hal ini membuka peluang lebih besar bagi perkembangan usaha kecil di kota tersebut.

Penutupan: Dengan meningkatnya produksi kacang merkeh di Pontianak, industri camilan lokal ini semakin berkembang. Kualitas dan inovasi produk menjadi kunci dalam memenuhi permintaan pasar yang terus meningkat, serta memberikan manfaat bagi perekonomian setempat.